איך מכינים עוגיות אלפחורס הכי טעימות שיש?
מתכון קל ופשוט מאתר עידיתוש מתכונים מומלצים כולל סרטון הדרכה מפורט.
מרכיבים להכנת עוגיות אלפחורס:
שימו לב הכמות פה במתכון הרשום הנה ל-40 עוגיות כפול מהכמות שבסרטון ההכנה
200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר.
3/4כוס סוכר חד פעמית לשתייה קרה.(100 גרם)
2 ביצים שלמות.
3 כוסות פחות כף קורנפלור.
2 כוסות קמח תופח/רגיל + שקית אבקת אפיה.
צנצנת ריבת חלב.
קוקוס לטבילה.
הכנת עוגיות אלפחורס:
לחמם תנור מראש על 180 מעלות.
בקערה להקציף את החמאה, הסוכר והביצים
ממש מעט רק עד לתערובת חלקה.
להוסיף את הקמח והקורנפלור לקערה ולערבב
עם כף ביסודיות להגיע עד לתחתית הקערה.
להוריד שאריות בצק מהכף וללוש את הבצק עוד קצת
ביד ממש דקה שתיים רק עד לעיבוד בצק חלק.
